本周，2023年職業(yè)教育活動周正式拉開序幕，旅游管理系于5月17日分別在躬行樓一樓前廳及學(xué)義書院開展了以“技能：讓生活更美好”的職業(yè)教育活動周主題活動，各教研室緊扣專業(yè)特色向全校師生展示了職業(yè)教育新面貌。

    酒店管理教研室在躬行樓一樓大廳設(shè)置了4個特色展臺，向前來參觀的師生展示了調(diào)酒服務(wù)、口布折花、主題客房布草創(chuàng)意折疊以及主題客房夜床設(shè)計。

    旅行服務(wù)與管理教研室以學(xué)義書院為活動場地，開展了學(xué)義書院古建筑講解、貴州民族服飾、貴州民族樂器、貴州民族工藝品等貴州民族文化特色的展示，學(xué)生還身穿貴州少數(shù)民族服飾進行了少數(shù)民族特色樂器蘆笙表演。

    烹飪專業(yè)教研室則在躬行樓一樓實訓(xùn)室設(shè)置了廚藝作品展臺，從貴州特色美食出發(fā)，到造型獨特、可賞可品的創(chuàng)意面點，吸引大量師生駐足欣賞，此外烹飪專業(yè)教研室還將技能大賽獲獎作品融入菜品設(shè)計，體現(xiàn)了職業(yè)教育的“以賽促學(xué)”、“以賽促教”。

    國家開展職業(yè)教育活動周旨在大力弘揚勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的時代風(fēng)尚，旅游管理系把職業(yè)教育活動周視為加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的重要舉措，通過開展一系列特色活動，進一步向全校師生展示了技能創(chuàng)造美好生活，職業(yè)教育必將“前途廣闊、大有可為”的積極氛圍，以實際行動推動職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。